Dal colore paglierino e con sentori agrumati e di gelsomino, trova la sua massima espressione in abbinamento a un buon risotto con frutti di mare.
Servito tra i 3° e i 7° su un calice borgogna.
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Dal colore paglierino e con sentori agrumati e di gelsomino, trova la sua massima espressione in abbinamento a un buon risotto con frutti di mare.
Servito tra i 3° e i 7° su un calice borgogna.
Uve:
100% Pinot Grigio
Tipologia di terreno:
medio impasto, ricco di scheletro
Sistema di allevamento:
Sylvoz
Maturazione:
primi di settembre
Titolo alcolometrico:
12%
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